1. 運営者情報
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本サイトは、終末糖化産物（AGEs）および生活習慣に関する情報を、国内外の研究論文や公的情報をもとに整理・解説することを目的とした情報提供サイトです。
2. 情報の根拠について
記事作成にあたっては、以下のような資料を参考にしています。
- PubMed掲載の海外医学論文
- 医学専門誌
- 公的機関が公開する健康情報
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3. 専門性の担保について
当サイトでは、特定の食品や方法が疾病を治療・予防すると断定する表現は行っていません。
研究報告に基づく「可能性」「傾向」として紹介し、読者が判断できる形を心がけています。
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4.運営者
サイト名：まいにちケアノート
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